紅外輻射一般是指波長從0.76~1000μm的電磁波，紅外探測器是一種可以把紅外輻射信號轉換為電信號的光電轉換器，按其響應波長可分為近紅外（1~3μm）探測器、中紅外（3~5μm）探測器和遠紅外（8~14μm）探測器。利用紅外輻射的光電效應產生的電學性質的變化在許多測量領域有著廣泛的應用。本公司生產的硫化鉛系列紅外探測器響應波長范圍為1~3μm，具有響應時間短、響應率高的特點，可應用于紅外水分測試儀。

       紅外水分測試儀是利用水分子對紅外光譜的吸收特性，來測量被測對象的含水率。在紅外波段，水分子的吸收率是不平均的，在某一波段強而在其他波段弱。利用這一特性，紅外水分儀發射出不同波長的紅外光（4光束、6光束、8光束等），經準直透鏡準直成平行光束，斬光器上安裝的多個紅外濾光片,他們可以把準直后的紅外光束斬成在時間上分開的紅外光束, 這些紅外光線通過折射平面鏡投射到被測物上, 經被測物反射后, 通過聚焦鏡聚焦后,由紅外探測器接收并轉換為電信號，該信號經放大電路放大后和同步脈沖信號同時通過模數轉換芯片進行A/D轉換，根據同步脈沖的時序, 分別把代表不同波長的反射光的強度的A/D轉換數據區分出來, 存入單片機相應的ROM中, 并由這些數據通過軟件算法計算出被測物的水分含量。